模具设计与制造专业，培养拥护党的领导，具有较高的政治素质，德、智、体、美全面发展，掌握模具制造与设计相应理论知识和应用技能，具备模具设计、制造的专业能力和可持续发展能力，掌握现代生产所需要的冷冲压模具与塑料模具设计软件的应用能力 、模具设备维护能力、操作现代模具加工设备（数控铣床、电火花、线切割机床）能力和产品售后服务能力的高素质、高技能人才。
专业面向模具设计开发、制造及产品生产的企业，以及相关制造企业的生产第一线设置，如：模具制造行业；机电、轻工产品制造行业；塑料制品企业；汽车及零部件制造企业；电工电器制造企业。
金属智能加工技术专业，培养学生德、智、体、美、劳全面发展，具有较高的金属加工的理论知识和较强的实践技能，具有有色金属加工的生产工艺、技术、性能测试能力和加工设备操作能力，从事型材加工（板材、型材、线材、管材等）和热处理等生产操作、模具设计加工以及金属材料质量检验等技术工作的高素质技术技能人才。
本专业面向金属材料的成型、材料质量的检验、新产品的开发等行业，以及相关制造企业的生产第一线设置，如：有色金属制品工艺设计及生产岗位、质检技术与设备操作岗位、压铸及挤压模具的设计生产维护维修岗位。就业面向部门有：生产车间、管理部门、质检部门、维修部门、产品售后服务及营销部门。
目前与我们直接对口接收学生实习和就业的单位有中国铝业山东分公司、山东歌尔声学股份有限公司等。工厂的实习培训部门有一定的接纳能力和培训经验，有进行实习指导的工程技术人员，同时应能提供较充足的图纸资料等技术文件，在多年的合作中积累了丰富的培训经验。
教师队伍建设：
专业带头人郭明训老师，在山东铝业公司铝加工厂专业从事铝制品加工制造多年，行业内经验丰富，科研经验很丰富，在重要期刊发表多篇高水平专业技术论文，并多次获得各类科技技术奖项，在学校从事多门专业和实践课程的教授，教学经验丰富，受到老师和同学们的爱戴。
主讲教师均为双师型教师,在教学中注重学生实践能力培养,有丰富的指导学生实习实训经验,专任教师10人中有双师型教师有3人,占33.3%比例。教师队伍学历中，硕士研究生3人占33.3%，本科7人占66.7%，年龄结构，40岁以下的青年教师占4人占40%。副教授/高级工程师4名，占总人数40%，讲师/工程师6名，占总人数60%。教师队伍以年富力强的中青年教师为主，老中青比例合理，兼职教师都是行业专家。
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